A la carte er åbent onsdag til lørdag fra kl 17:00-21:00 

FORRET

• Bruchetta med skinke, tomat og basilikum
• Røget laks med rygeost, radiser og syltet løg
• Pocheret æg med asparges, svampe og forårsløg
• Laksefarseret rødspætte med rejer og hummercreme
• Sprød forårssalat med kylling, bacon og vinaigrette

Hovedret

• Tournedos med pommes frites og bearnaisesauce
• Oksesteak fra Freygaard "natur kød" med pommes rissollées og pebersauce
• Helstegt rødspætte med kartofler og persillesauce
• Kalve gordon bleu mmed kroketter og whiskysauce
• Lammeculotte fra Varde Ådal med grov mos, bacon og skysauce

 Dessert

• Saltkaramel marengs med chokolade is og bær
• Blåbær muffin med hindbæris og chokolade ganache
• Nødderør med citron mousse, vanilje creme og bær
• Karamel lava kage med oreo is og frugter
• Rabarber trifli