FORRET

• Indbagt laks og spinat i butterdej
• Fyldig tomatsuppe med bacon, porre, kødboller
• Indbagte rejer på sprød salat, dressing
• Ravioli, svampe, urter, cremet fløde
• Sliders - hvidløgsrejer, salat, citron mayo/pulled pork, barbecue, løgring

Hovedret

• Steak af oksemørbrad, pommes frites, bearnaise
• Gorgonzola gratineret kalvesteak, pommes rissollées, skysauce
• Havtaske medaljoner, smørdampet persillekartofler, hollandaisesauce
• Lammeculotte, pommes røsti, svampesauce
• Krone af Ibirisk sortefod svin, pommes fermiere, saute af tomat, urter og portvin

 Dessert

• Pocheret pære, champagne sorbet, nøddekrokant
• Lune pandekager, is, syltede jordbær
• Chokolade tærte, appelsin sorbet, marengs
• Marengs, marscreme, æbler
• Nødderør, mousse, broken gel