FORRET

• Bruchetta med skinke, tomat, løg og basilikum
• Færøskk røget laks med pure, asparges, dijonmayo, radiser og salat
• Snackkurv med salsa og avocadocreme
• Hummerbisque med kuller, tigerrejer og persilleolie
• Klassisk rejecocktail

Hovedret

• Tournedos med pommes frites og bearnaisesauce
• Entre Côte med pommes anna og rødvinssauce
• Gorgonzola gratineret kalvesteak med timiankartofler og skysauce
• Gråsten unghanebryst med persillekartofler og bacon-urtesauce 
• Hel stegt rødtunge med kartofler og hollandaisesauce

 Dessert

• Grillet ananas med kokos is og peanuts
• Hjemmelavet vaffel med syltet jordbær og vanilje is
• Marengs med frisk frugt og fløde
• Rabarbertærte med vaniljecreme og karamel is
• Passionssfrugt mousse med florentiner og coulis