Anbefalede menuer til ud af huset
Skov buffet
Nyd en buffet med en frisk start. Begynd med en tallerkenanrettet, let syrlig rejecocktail, efterfulgt af en smagfuld buffet, med focus på lettere og fedtreducerede retter
Alle nedenstående retter er inkluderet i buffeten:
Inkluderet:
- Tallerkenanrettet forret: Syrlig tigerrejecocktail med salat, asparges, radiser, avokado, tomat og lime
- Varmrøget laks med asparges og rævesauce
- Svinemørbrad roulade med serranoskinke, feta og tomat
- Barbecue marineret kalkunbryst
- Oksefilet
- Petitkartofler med sesam og peber
- Broccolisalat
- Blandet salat
- Melonsalat
- Whiskysauce
- Gammeldags æblekage
- Passionsfrugt cheesecake
- Fransk chokoladekage
- Isrand
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagte småkager og natmad efter eget ønske fra menukortet.
For en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 345,- Alt inklusiv. 915,-
Fra 345DKK
Basis pris: 345,-
Alt inklusiv: 915,-
Park buffet
Nyd en indbydende buffet med en tallerkenanrettet fiske-forret efterfulgt af et udvalg af saftige kødretter, kartofler og friske salater. Buffeten rundes af med et stort dessertbord med kager, pandekager, frugt og is – en lækker afslutning på måltidet.
Alle nedenstående retter er inkluderet i buffeten:
Inkluderer:
- Tallerkenanrettet forret: Kold fiskeanretning, med torsk, ananas, karrydressing og rejer
- Dampet laks med rejer og kaviardressing
- Oksefilet
- Rosmarinstegt lam
- Stegt skinke
- Flødegratinerede kartofler
- Blandet salat
- Broccolisalat med bacon og nødder
- Melonsalat med gulerod og rosiner
- Grønkålssalat med granatæble
- Dessertbord med isrand
- Panna cotta
- Jordbærtærte
- Chokoladekage
- Pandekager
- Friske frugter med råcreme
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagte småkager og natmad efter eget ønske fra menukortet.
For en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 365,- Alt inklusiv. 935,-
Fra 365DKK
Basis pris: 365,-
Alt inklusiv: 935,-
Cavery buffet
Nyd en indbydende carvery buffet med en tallerkenanrettet forret efterfulgt af et stort udvalg af saftige kødretter, fisk og smagfuldt tilbehør. Buffeten suppleres af friske salater og klassiske favoritter. Afslut måltidet med et lækkert dessertudvalg og ostebord – en komplet og velsmagende buffetoplevelse.
Alle nedenstående retter er inkluderet i buffeten:
Inkluderer:
- Tallerkenanrettet forret: Kold fisk med rejer, asparges, tomat og karrydressing på tallerken
- Rødtungefilet med med spinat og citronsauce
- Kalveruller med parmaskinke, gulerødder og mozzarellaost i tomatsauce “gratineret”
- Sødmælks kalveculotte
- Rosastegt oksemørbrad med stegte grøntsager
- Kryddermarineret svinekam
- Små frikadeller med kartoffelsalat
- Timiankartofler
- Blandet salat
- Broccolisalat med bacon og nødder
- Melonsalat med gulerødder og rosiner
- Kålsalat med tranebær og cashew nødder
- Sky sauce
- Ostebord med frugt og nødder
- Jordbærdrøm ( brownie med jordbærskum )
- Lime cheesecake
- Mandel tærte
- Stracciatella is parfait
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagt kransekage og natmad efter eget ønske fra menukortet.
For en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 425,- Alt inklusiv. 995,-
Fra 425DKK
Basis pris: 425,-
Alt inklusiv: 995,-
Den klassiske buffet
Start med en let forret, af røget ørred serveret med frisk salat og rejer. Herefter byder buffeten på en familievenlig udvalg af retter, hvor der er noget for alle aldre og smagsløg
Alle nedenstående retter er inkluderet i buffeten:
Inkluderer:
- Tallerkenanrettet forret: Røget ørredfilet med rejer
- Tunmousse med rejer
- Porretærte
- Hot wings
- Tartelet med kylling og asparges
- Oksefilet
- Rosmarinstegt lammekølle
- Kartoffelsouffle med bacon
- Peberkartofler
- Blandet salat
- Broccolisalat med bacon og nødder
- Melonsalat med gulerødder og rosiner
- Kålsalat med tranebær og nødder
- Skysauce
- Ostelagkage
- Pandekager
- Jordbærtærte
- Isrand
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagte småkager og natmad efter eget ønske fra menukortet.
For en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 355,- Alt inklusiv. 925,-
Fra 355DKK
Pris: 335,-
Alt inklusiv: 925,-
Tapas buffet
En gennemført smagsoplevelse, hvor alle elementer spiller sammen. Nyd et nøje udvalg af fisk og skaldyr, eksklusiv charcuteri i høj kvalitet samt lune velsmagende retter. Hertil serveres hjemmelavet pesto, aioli og mayo, der fuldender smagsnuancerne. Oplevelsen afrundes med elegant hjemmelavet kransekage og et indbydende ostebord
Alle nedenstående retter er inkluderet i buffeten
Inkluderer:
- Hvidløgsrejer med chili og ananas
- Røget lakseroulade med mascarpone og purløg
- Spinat roulade med rejer og mascarpone
- Carpaccio af Angus med rucola, syltet løg, parmesan og sprødt
- Røget italiensk skinke med melon og svampe
- Diverse salami
- Hjemmelavet aioli
- Hjemmelavet pesto
- Hjemmelavet avokadocreme
- Sliders med oksemørbrad, trøffelmayo, pesto, salat, syltet løg og svampe
- Sliders med parmaskinke, avokadocreme, aioli, soltørret tomat og svampe
- Chorizo i baconsvøb
- Gratineret asparges med skinke og parmesan
- Bagte dadler med bacon
- Ostebord med frugter og nødder
- Hjemmelavede visitkager " nøddehorn, kransekage og napoleonshatte"
- Brød og smør
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagte småkager og natmad efter eget ønske fra menukortet.
For en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 310,- Alt inklusiv. 880,-
Fra 310DKK
Pris: 547,-
Alt inklusiv: 880,-
Natmad
Afslut jeres fest med en lækker natmad fra vores menu. Forkæl jer selv og jeres gæster med smagsfulde eksklusive retter, den perfekte afslutning på en uforglemmelig aften. vælg mellem vores nøje udvalgte natmad, hvor kvalitet smag og gode råvarer er i fokus. Alle priser inkluderer duge, servietter, lys og blomster – en komplet og hyggelig natmadoplevelse.
Alle priser på menuerne er incl. duge, servietter, lys og blomster
Menu:
- Små frikadeller med kartoffelsalat og rødbeder 98,-
- Grovbrød med leverpostej, frikadeller, ribbensteg, to slags pålæg og ost 150,-
- Æggekage med bacon, tomat, purløg, rødbeder og rugbrød 98,-
- Hot Dog 98,-
- Klar suppe med boller og brød 105,-
- Aspargessuppe med kødboller og brød 105,-
- Lasagne med grøn salat 98,-
- Ungarsk gullaschsuppe med brød 105,-
- Parkens karrysuppe med hønsekød, tomat, fersken og brød 105,-
- Biksemad med spejlæg, rødbeder og bearnaisesauce 98,-
- Smørrebrød uspecifiseret 120,-
- Tarteletter med høns i asparges 105,-
Fra 98DKK
Fra 98DKK
Konfirmationsmenu
Nyd en klassisk konfirmationsmenu med et udvalg af velsmagende forretter, lækre hovedretter og søde desserter. Menuen byder på alt fra lette og friske startere til saftige kødretter med klassisk tilbehør. Afslut måltidet med en lækker dessert – den perfekte afslutning på en festlig konfirmationsdag.
Denne buffet leveres kun ud af huset. | Sammensæt din egen menu ud fra nedenstående:
Forretter
- Tarteletter med høns i asparges
- Rejecocktail med caviar, citron, asparges og flütes
- Tunmousse med rejer, salat og dressing
- Røget landskinke med melon og sprød salat
- Røget ørred med rejer, salat, asparges og citron
Hovedretter
- Rosastegt oksemørbrad pommes rissolees, grøntsager, bearnaisesauce og salat
- Kalvesteg stegt som vildt, med hvide og brunede kartofler, grøntsager, vildtsauce, waldorff, agurkesalat, tyttebær og chips
- Wienerschnitzel 250 gr. med pommes saute, baconærter og bearnaisesauce
- Sødmælks kalveculotte med peberkartofler, grøntsager og whiskeysauce
- Farseret Perlehønebryst med timiankartofler, grøntsager og urtesauce
Desserter
- Halv ananas med rørt vanilleis
- To pandekager (varmes i ovn) med syltede jordbær og vanilleis
- Is lagkage med friske frugter
- Blødende chokoladekage (varmes i ovn) med frisk frugt og vanilleis
- Jordbærsnitte med isrand
Skal bestilles i meget god tid
2 retter. 325,- | 3 retter. 345,-
Fra 325DKK
Fra 325DKK
2 retter. 325,- | 3 retter. 345,-
Konfirmationsbuffet
Nyd en indbydende konfirmationsbuffet med et lækkert udvalg af klassiske retter, saftigt kød, friske salater og smagfuldt tilbehør. Buffeten afsluttes med en sød dessert med pandekager, kage og is – den perfekte ramme for en festlig konfirmationsdag.
Denne buffet leveres kun ud af huset.
Inkluderer:
- Tunmousse med rejer, salat og dressing
- Tartelet med høns i asparges
- Oksemørbrad
- Barbecue marineret kyllingebryst
- Sprødstegt skinke med svær
- Flødegratinerede kartofler
- Peber kartofler
- Skysauce
- Kålsalat med nødder og soltørret tomater
- Melonsalat med gulerødder og rosiner
- Sprød forårssalat
- Klassisk blandet salat
- Brød og smør
- Pandekager
- Chokolade muffin
- Jordbærtærte
- Isrand
Skal bestilles i meget god tid
Pris: 345DKK
Pris: 345DKK
Festbuffet
Nyd en stor og indbydende buffet med et bredt udvalg af lækre forretter, saftige hovedretter og friske salater. Buffeten byder på alt fra fisk og klassiske favoritter til mørt kød og velsmagende tilbehør. Afslut måltidet med en fristende dessertbuffet med flere søde specialiteter.
Alle nedenstående retter er inkluderet i buffeten:
Forretsbuffet
- Hjemmelavet tunmousse med store rejer og salat
- Sprøde tarteletter med mørt hønsekød i asparges
- Røget italiensk landskinke med cantaloup melon
- Grand cru røget laks med flødestuvet spinat
- Hvidvinsdampet rødspætte filet på bund af rejer, salat og friskrørt citrondressing
- Friskbagt brød og smør
Hovedretsbuffet
- Rosastegt oksemørbrad
- Sødmælks-kalveculotte
- Rosmarinstegt lammekølle
- Sprødstegt marineret skinke
- Indbagt kartoffeltærte
- Peberkartofler
- Hjemmelavet skysauce
- Mix salat
- Broccolisalat med sprødstegt bacon
- Spidskålsalat med cashew nødder og tranebær
- Melonsalat med gulerødder og rosiner
Dessertbuffet
- Hjemmelavet frugttærte
- Pandekager
- Tiramisu
- Passionfrugt pannacotta med bær
- Årstidens hjemmelavede tærte med vanilje-cremefraiche
- Isrand
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagte småkager og natmad efter eget ønske fra menukortet.
For en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 495,- Alt inklusiv. 1065,-
Fra 495DKK
Samlet pris: 495,-
Alt inklusiv: 1065,-
Festmenu 1
Festmenu 1 består af klassiske danske retter, sammensat med fokus på velkendte smage og gode råvarer. En tryg og velsmagende menu, der passer til enhver festlig anledning.
Sammensæt din egen menu ud fra nedenstående. - Alle retter tallerken anrettes
Forretter - 105,-
- Cremet aspargessuppe med klassiske danske kødboller og friskbagt brød
- Klar suppe med kød- og melboller, ris samt friskbagt brød
- Røget ørred med rejer, dild-dressing og friskbagt brød
- Sprøde tarteletter serveret med mørt hønsekød og hvid asparges
- Torskeloin med friskrørt karrydressing, udsøgte rejer, friske asparges og nybagt brød
- Rejecocktail: Flotte rejer anrettet med grøn salat, hjemmelavet dressing og friskbagt brød
Hovedretter - 185,-
- Dansk svinekam med krydret grøntsagsfyld, serveret med pommes rissoleés, årstidens grøntsager og paprikasauce
- Sprængt oksebryst serveret med hvide kartofler, årstidens grøntsager og peberrodsauce
- Dansk klassiker: Flæskesteg med hvide og brunede kartofler, hjemmelavet rødkål, halvt æble, skysauce og agurkesalat
- Wienerschnitzel serveret med pommes sauré, baconærter, skysauce og wienerdreng
- Gammeldags oksesteg med hvide kartofler, glaserede perleløg, årstidens grøntsager og skysauce
- Farseret kalvespidsbryst med timiankartofler,årstidens grøntsager og svampesauce
Desserter - 105,-
- Klassisk dansk isrand, med frisk frugt og jordbærsauce
- Citron- eller romfromage serveret med fløde
- Pandekager med vaniljeis og jordbærsyltetøj
- Hjemmelavet is med chokolade og sprød bund
- Bananasplit med hjemmelavet vaniljeis, flødeskum og chokoladesovs
- Rubinsteinerkage af romfromage, makronbund og hindbær, pyntet med vandbakkelser dyppet i chokolade
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagt kransekage og natmad efter eget ønske fra menukortet.
for en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 395,- Alt inklusiv. 965,-
Fra 395DKK
Samlet pris: 395,-
Alt inklusiv: 965,-
Festmenu 2
Festmenu 2 serveres som en kombination af elegant tallerkenanretning og lækre fade på bordet, der skaber en hyggelig og social spiseoplevelse. Der er flere valgmuligheder, så menuen kan tilpasses netop jeres arrengement. Fælles for dem er, at kvaliteten af råvarene altid er i top
Sammensæt din egen menu ud fra nedenstående. - Alle retter tallerken anrettes
Forretter - 115,-
- Fiskesymfoni af røget laks, ørred, rejer og hummerhaler, anrettet på sprød salat med dressing og nybagt brød
- Laksefarseret rødtunge med rejer, hummercreme, dild olie og sprødt
- Jordskokke suppe med brunet smør, trøffel, sprød panchetta og jordskokke chips
- Carpaccio af Angus med rucola, parmesan, syltet løg, svampe og balsamicocreme
- Varmrøget laks med sprød salat, dijonvinaigrette, ristede mandler og sprødt
Hovedretter - 240,-
- Supreme unghanebryst med timiankartofler, årstidens grøntsager og bacon-urtesauce
- Oksefilet med pommes sauté, sauterede grøntsager, bearnaise- og rødvinssauce
- Okseculotte fra Guldager Highland Cattle med pommes rissolleés, årstidens grøntsager og madagaskar sauce
- Sødmælks-kalveculotte stegt som vildt med hvide & brunede kartofler, årstidens grøntsager, syltede agurker, tyttebær, waldorfsalat og flødevildtsauce
- Mør kalvefilet med peberkartofler, sauterede grøntsager, ristede svampe og rødvinssauce
Desserter - 115,-
- Hjemmelavet jordbærtærte med friskrørt is
- Sprød nøddekurv med hjemmelavet vaniljeis og friske frugter
- Chokolade tærte med salt karamel, rabarber is og bær
- Passionsfrugt cheesecake med hindbær puré, florentiner og bær
- Pavlova med chantillycreme, bær og hindbær is
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagt kransekage og natmad efter eget ønske fra menukortet.
for en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 470,- Alt inklusiv. 1040,-
Fra 470DKK
Samlet pris: 470,-
Alt inklusiv: 1040,-
Festmenu 3
Når du virkelig vil forkæle dig selv; Menu 3 er vores mest eksklusive oplevelse, hvor vi arbejder med lokalt udvalgt kød i absolut topkvalitet. Råvarene er nøje udvalgt for deres smag, mørhed og oprindelse, og tilberedes med respekt for det gode håndværk.
Sammensæt din egen menu ud fra nedenstående. - Alle retter tallerken anrettes
Forretter - 155,-
- Paupiette af rødtunge, fyldt med spinat, rejer, skilt sauce, brændt løg og julienne af grøntsager
- Fisketallerken med færøsk røget laks, hummerhaler, torskeloin, tigerrejer, hummercreme og sprødt
- Grillet kammuslinger med flotte tigerrejer, friske asparges, mousselinesauce
- Hummerbisque med dampet kuller, hummerhaler, persilleolie og brombær
- Røget Iberico skinke med rucola, burrata ost, vagtelæg, syltede svampe og trøffel honning
- suppe
Hovedretter - 365,-
- Kalvemørbrad med ovnbagte sesam kartofler, spæde grøntsager og pebersauce
- Lokal oksemørbrad af skotsk højlandskvæg fra Guldager med knuste kartofler, spæde grøntsager og bordelaisesauce
- Krondyrfilet med timiankartofler, druer og nødde mix, rødløg kompot, svampe, råsyltede bær, og svampesauce
- Lokal super mør oksefilet af skotsk højlandskvæg fra Guldager med pommes anna, spæde grøntsager og trøffelsauce
- Krone af Iberico med grov trøffel katoffelmos, sprød panchetta, grøntsager og madagaskarsauce
Desserter - 145,-
- Dessertsymfoni af sprød nøddekurv, fromage, frisk frugt, chokolademuffin, frugt og is
- Lun chokoladefondant med skovbær is, mælkechokolade cremeux og bær
- Chokolade kuppel med karamel-hindbær is, chokoladekage og bær
- Tærte med lemon curd, brændt marengs, passionsfrugt is og bær
- Stort dessertbord
Alt inklusive: 7 timer med velkomstdrink, fri øl, vand og vin, kaffe og hjemmebagt kransekage og natmad efter eget ønske fra menukortet.
for en time extra 68 per kurvert og 1000 oveni for husleje | Vi imødekommer gerne særlige diætbehov efter aftale.
Alm. 665,- Alt inklusiv. 1259,-
Fra 665DKK
Samlet pris: 665,-
Alt inklusiv: 1259,-
Bestil ud af huset
Få Restaurant Parkens kvalitetsmad leveret direkte til jer med vores ud af huset-løsning fra et restaurant i Esbjerg, der sætter smag og kvalitet i centrum. Vi sammensætter menuer med nøje udvalgte råvarer, klassiske favoritter og små delikatesser, der skaber en gennemført madoplevelse – også når I holder festen hjemme eller på en anden lokation. Perfekt til private selskaber, firmaarrangementer eller hyggelige sammenkomster, hvor god mad, høj kvalitet og bekvemmelighed går hånd i hånd, så I kan nyde måltidet uden stress.
Vælg Restaurant Parken
Restaurant Parken har i mange år leveret mad til selskaber og events i Esbjerg og omegn. Vores ud af huset-løsninger gør det nemt at samle familie, venner eller kolleger omkring velsmagende retter lavet af kvalitetsråvarer. Med fokus på smag, præsentation og service sikrer vi en madoplevelse, der løfter enhver anledning.
Selskaber
Tirsdag - Søndag
kl. 11:00 - 23:00
A la carte
Torsdag - Fredag
kl. 17:00 - 21:00
Ekstra
Generelt: 10:00 - 23:00
Mandag: Lukket
Praktisk information
Alderstilbud
For vores yngste gæster tilbydes 50 % rabat på menuen til børn under 12 år, mens børn under 2 år nyder måltidet uden beregning.
Ekstra timer
Alt inklusiv-pakken omfatter 7 timers service samt lokaleleje. Ønskes arrangementet forlænget, kan ekstra timer tilkøbes for 68 kr. pr. kuvert samt 1.000 kr. pr. påbegyndt time i lokaleleje.
Allegene og særlige behov gebyr
Ønskes der ændringer eller særlige tilpasninger af menuen grundet allergener, tillægges et gebyr på 20 kr. pr. kuvert. Oplysninger herom skal gives forud for arrangementet. Ved senere meddelelse opkræves et gebyr på 100 kr. pr. kuvert.